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最近 很想下廚
恰巧阿母 上周給我許多............" 秋葵"
盯著一大包秋葵 你看我 我看你的
不敢吃秋葵的我 又不忍心棄他於不顧
於是
想到 既然我不敢吃 長長一支
那我就切丁好了
來個鹹蛋.....就這樣 金砂秋葵 我敢吃搂^^~
金砂秋葵
材料: 秋葵 數支 / 鹹蛋 2顆 / 蒜苗
調味料: 少許干貝粉
作法:
1.起鍋熱水+少許鹽 川燙 秋葵 後撈起放一旁
2.將 秋葵.鹹蛋.蒜苗 切丁
3.熱鍋入油.將鹹蛋黃先下 翻炒成金砂油泡
4.再將秋葵.蛋白入鍋炒
5.起鍋 加上蒜苗粒及少許香油 即可
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喵。愛園藝 (1)
