蛋捲喵♡胖海豚

材料:

牛肉火鍋片1盒   (一盒89元)

西洋芹5片           (一大包40元)

胡蘿蔔1/4條        (一條15元)

洋蔥1/2顆            (一顆13元)

油1匙

半碗水

醃料:

味霖2匙

沙茶醬4匙

太白粉2匙

調味料:

塩1.5匙

干貝粉1匙

作法:

1.      先將牛肉片洗淨去水,加入(醃料),放置15分鐘

2.      將西洋芹, 胡蘿蔔, 洋蔥, 牛肉全部切成絲

3.      熱鍋放入已醃好的牛肉翻炒半熟,撈起,備用

4.      放入洋蔥爆香,再加入胡蘿蔔, 西洋芹,加入(調味料)翻炒

5.   再加入半熟牛肉及半碗水, 翻炒

6.      炒到水份收乾,即可起鍋

********************************************************************************************

PS:

A.肉類加入少許太白粉,可讓肉的口感變的滑滑嫩嫩喔!!

B.要爆香洋蔥時.使用剛剛煮半熟牛肉剩下來的油..就可

C.經由我家小弟和胖海豚的胃實驗過~~~嘿嘿~~吃了不會拉肚子喔!!

*********************************************************************

今天我家的胖海豚說:  嘿~老婆你煮的芹菜牛肉那個芹菜若能切成絲,,口味會更棒滴

蛋捲喵: 有阿~我已經把芹菜切絲了捏!!

胖海豚: 有嗎?!!

喵:有拉!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

海豚: 好好好~~~那下次你要切絲實在叫我幫你切好了

喵: 恩~好唄