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颱風過後"菜"一定是會漲價的
所以這陣子家中的伙食
就用根莖類的紅蘿蔔.馬鈴薯來取代摟
營養一樣可以百分百說



紅蘿蔔炒蛋

材料:
紅蘿蔔1條
蛋 2顆
蒜頭 2顆
塩少許
干貝粉少許
油少許
水少許

做法
紅蘿蔔切絲, 蒜頭切片,蛋打散
熱鍋放油,先將蒜頭爆香,放入紅蘿蔔絲翻炒加一點點水悶一下
在下塩.干貝粉.最後放入打散的蛋,等定型時即可起鍋



薯條燉肉

材料:
新鮮馬玲薯1顆
火鍋肉片1/3盒
蒜頭 2顆
黑胡椒少許
塩少許
油少許
水少許

做法
馬玲薯切絲,肉片切絲,蒜頭切碎
熱鍋放油,先將蒜頭爆香,放入肉片翻炒
在加入馬玲薯絲翻炒加一點水悶一下
加入少許塩,起鍋前加入黑胡椒即可

這樣簡單的2樣菜就可以使我們夫妻吃到很撐了

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